秋を楽しむ
アジアンマーケットで
ぎんなんを買って来ました
中国の銀杏で新物じゃないから
透き通ったグリーン色ではない
それでも贅沢さえ言わなければ
一応ぎんなんの塩焼きです
美味しいお塩と銀杏
シンプルで美味しい
オーストラリアでは銀杏採れないの?
翡翠色の銀杏が食べたーい
【銀杏のむき方の裏技】
1. 銀杏を洗って水気を拭き取り
10-20個を紙袋に入れる
2. お塩を入れて5−6回 振って
紙袋をホッチキスで止める
3. 電子レンジに入れポンポンと
4−5回なったら出来上がり
私はこれが簡単でいいと思うけど
HIDE大将は
殻を割ってフライパンで炒りました
職人さんって手抜きせずに
何でもきっちりやるのね
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2012年10月19日
2012年10月19日
Budds Beachで朝食を
bumbles
家の近くにある人気のお店
朝のランニングやお散歩のあと
ここでゆっくりお茶を飲み
新聞を読んだり本を読んでいます
土曜日・日曜日のブランチは
席がないほど人気のあるお店
いちじく、オレンジ、ナッツがぎっしり
手に持つとずっしりと重いトースト
この景色を見ながら
「BUDDS BEACH朝食を」
でも私はやっぱり家で白がゆと
焼き海苔と明太子の和食 がいい
海外の食生活に慣れようとしない
困った日本人です
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2012年10月19日
2012年10月19日
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