アジアンマーケットで
ぎんなんを買って来ました 

中国の銀杏で新物じゃないから
透き通ったグリーン色ではない
それでも贅沢さえ言わなければ
一応ぎんなんの塩焼きです

美味しいお塩と銀杏
シンプルで美味しい

オーストラリアでは銀杏採れないの？
翡翠色の銀杏が食べたーい

　【銀杏のむき方の裏技】
　1. 銀杏を洗って水気を拭き取り
10-20個を紙袋に入れる
　2. お塩を入れて5−6回 振って　
　紙袋をホッチキスで止める
　 3. 電子レンジに入れポンポンと
　4−5回なったら出来上がり

私はこれが簡単でいいと思うけど
HIDE大将は
殻を割ってフライパンで炒りました

職人さんって手抜きせずに
何でもきっちりやるのね

179通目の手紙を

　読んでくださってありがとう