生ウニの貴婦人風

 

大好きだったお店のメニューを
インターネットで偶然見つけました
(興奮しています!)

西麻布のフレンチ「勝沼亭」の
「生ウニの貴婦人風」

お店がなくなってしまったので
もうこの料理には一生会えない
あきらめていました

ところが… そう、これ、これ!
当時のまま

今夜の飛行機に乗って
この料理に会いに行きたい! 

幻の
「生ウニの貴婦人風」が

 このお店にあるそうです

銀座 シェ・トモ
中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル

03-5524-8868

30年間も深く心に刻まれている
  印象深いフランス料理の一皿です  

 

 260通目の手紙を

 読んでくださってありがとう  

カテゴリー:お気に入りのモノ, 日々のコト
2012年12月07日

「Tony Wong 」のチョコレート

  

これチョコレートです
本物の薔薇みたい
(本当に良く出来ています)

この花びら

ここまでくると

チョコレートっていうより
芸術品ですよね

香港の九龍城にある
Tony Wongで売っていますが

乳成分を使っているので
お土産でこちらに持ち込めない

オーストラリアの税関
厳し過ぎです 

食べたいときは
香港に行くしかない


259通目の手紙を

読んでくださってありがとう 

カテゴリー:日々のコト
2012年12月07日

業務用の冷蔵庫が欲しい

 

日本と違ってこの国は暑いから
野菜も何もかも冷蔵庫へ

通常の大きな冷蔵庫でも
全然足りない! 
業務用冷蔵庫が必要です

こんな感じの冷蔵庫が欲しい

普通に売っている冷凍庫は
どんどん入れていくと
下の方の物が取り出しにくいから
やっぱりスーパーにあるような
中が見やすい冷凍庫がいい

ダイワ¥878,850 →¥264,000  70%OFF
パナソニック¥919,800 →¥348,800  62%OFF

安いね
こんな冷凍冷蔵庫が2−3本
家にあるといいな

でも
電圧とか輸送とか
色々と面倒だから
こちらで買ったほうがいい?

でも
こちらの電化製品の品質は不安

でも、でも、でも
あー、悩む

同じような悩みで
 解決した方がいたら教えて下さい 

 

258通目の手紙を

読んでくださってありがとう 

カテゴリー:日々のコト
2012年12月06日

たった10ドルで「いちごの山」

 

とてもきれいな苺

ハーバータウンの八百屋さんで
 このパックが 18個でたった
10ドル 安ーい !

あまりにも多いので
ジャムとコンフィチュールの
2つを作ることに

まずは、いちごジャム
1年分、いや2年分の
いちごジャムの出来上がり 

煮汁を取り置きした
苺シロップはデザートに
多めに作ってお裾分けしたら
喜ばれました^^

  

257通目の手紙を

読んでくださってありがとう 

カテゴリー:オーガニックのコト, 日々のコト
2012年12月06日

永遠のテーマ「ダイエット」

 

部分痩せ したい部分が 大部分

この「川柳」笑えるというより
耳が痛い… 

ダイエットは永遠のテーマ
若いときはスタイルが気になり
歳を重ねるごとに
生活習慣病が気になります

かといって
これが目の前に出されれば
手が出るし

熱々のごま団子はおいしい
一瞬、油をいっぱい吸ってて
怖いと思うけど
理性で止められず
結局食べてしまいます   

このごま団子は
ブロードビーチのミンパレスの
ごま団子です

  

256通目の手紙を

読んでくださってありがとう   

カテゴリー:日々のコト
2012年12月05日