黒いダイヤと呼ばれる「黒トリュフ」このトリュフがチーズに挟まれるとこうなります
チーズとトリュフの絶妙のバランス
このチーズを一切れ食べてワインを口に含むと気を失います…
こちらはローズマリ−とチーズの組み合わせこれらのチーズが売られているのは
Harbour Side Market 「ハーバーサイドマーケット」
珍しいチーズが沢山あるこのマーケットが大好きです
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