ストック、ストック
何でもストックします
ストックフェチ

先ほどのエキスたっぷりの
中華スープも−32°で 瞬間冷凍

スープを温めて野菜を入れて野菜スープ
たまごを入れてフワフワたまごスープ

何でもかんでもシューして冷凍庫に

 コーヒー豆もお米も買って来て
すぐ真空パックします

クリストフルの銀のナイフやフォークにも
フードセーバーは活躍します

これが愛用のフードセーバーです 

最近、吸い込みが弱くなった気がします
働かせすぎかも…

402通目の手紙を

読んでくださってありがとう

 ユズと一緒に山奥でこれも
フィンガーライム（ブッシュキャビア）

ポキッと割ると中から
キラキラッとしたツブツブがいっぱい
味はライム宝石みたいでキレイです

ピンクのフィンガーライムもあるそう
シャンパンに入れてシャンパンの泡で動く 
ピンクの粒々が可愛い 

 
これが、ピンクのフィンガーライム

401通目の手紙を

読んでくださってありがとう

柚子の話ばかりでごめんなさい
ゆずが手に入ったら今度は
柚子の木が欲しい 

ぷっくり膨らんだ種
なんだか芽が出そうな気がする
インターネットで調べたら
みんな種から育てているって
書いている本当かなぁ？  

桃栗3年、柿8年、梅は酸い酸い13年
ゆずは大バカ30年、女房の不作は60年
亭主の不作はこれまた一生 
あーこりゃこりゃ ♪ だって

柚子って実るまで30年もかかる
そこまで待てない
すでに大きく育った柚子の木
どこかに売ってないかなー
オーストラリアじゃねぇ 

あの柚子のおじさんに
ゆずを売ってと頼めても
その木を売ってとは言えないし  

何か方法はないの… 神様
私は柚子の木が欲し〜い
　引き寄せの法則使います！

400通目の手紙を

　読んでくださってありがとう 

あなたに会いたくて
1年待ちました

念願の「生ゆず」です

去年ゆずを買いに行ったとき
もうユズの季節は終わったよ
「来年おいで」と言われガックリ
トボトボ…帰ったあれから 1年
やっと手に入りました 

まぎれもなく、ゆず

 裸足のおじさんありがと〜〜〜う

また「引き寄せの法則」叶いました！

ゆずの情報くださった
吉岡さんありがとう !!!  

柚子はここにあります 
 1292 Numinbah road, Chillingham NSW 2484
電話番号は02-6679-1022
HPは www.chillinghambushtucker.com.au

そんなに遠くないですが
近くもないです

399通目の手紙を

読んでくださってありがとう

ゆずの皮だけ冷凍
使うときはそのまま折って使います

 ゆずを丸ごと冷凍
使うときは凍ったままおろし金で
すって使います
残りはそのまま冷凍庫へ

 これは来年のお正月用
いくらを詰めてゆず釜に…
これがないとお正月がこない

こんな感じ… に 

来年のお正月の準備も完了
さぁこれで1年分のユズが出来たよ

柚子、ゆず、 Yuzu と大騒ぎして
ご迷惑かけた皆さまにごめんなさい
みなさまのお陰ですありがと〜う

398通目の手紙を

読んでくださってありがとう