日本から来たシェフが
美味しいお刺身を私に
食べさせたいと言って

わざわざ釣り竿まで買って
魚を釣りに出かけてくれた

「コチ狙い」でコチを釣って
来てくれました

きれいなコチだねと言ったら
シェフ曰く、〆め方が大事なんだよ

そして見事な包丁さばきで
コチのお刺身を作ってくれました 

疲れているのに早朝4:30amに
釣りに行ってくれるなんて
やさしいねぇ〜 

そしてもう１人やさしい人がここに 
人間より先に猫にコチを食べさせています

安東シェフ本当にありがとう
本物の和食を堪能しました
また来て下さいね 
 

542通目の手紙を

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