ゆずの皮だけ冷凍
使うときはそのまま折って使います

 ゆずを丸ごと冷凍
使うときは凍ったままおろし金で
すって使います
残りはそのまま冷凍庫へ

 これは来年のお正月用
いくらを詰めてゆず釜に…
これがないとお正月がこない

こんな感じ… に 

来年のお正月の準備も完了
さぁこれで1年分のユズが出来たよ

柚子、ゆず、 Yuzu と大騒ぎして
ご迷惑かけた皆さまにごめんなさい
みなさまのお陰ですありがと〜う

398通目の手紙を

読んでくださってありがとう