懐かしい伝統の味 
「肉桂のあめ玉」頂いたので　
飴玉を舐めながら
ブログを書いています 

ニッキの樹皮は
その年によって香りや
辛味が変わるので飴づくり職人の
舌と勘で素材の分量が
調節されるそうです

職人さんの 勘ってスゴイですね 

肉桂玉（ニッキ玉）

黒肉桂（黒ニッキ）

これを海外で手に入れるのは難しい

いえ、手に入れられません 

 刺激的な香りのニッキ大好き
シビレるお土産ありがとう 

  156通目の手紙を

読んでくださってありがとう