お手製「魚の味噌漬け」

  

「魚の味噌漬け」頂きました
Aさんお手製です

指でお味噌をなめてみた 
このお味噌だけで1合は飲めます

でも焼くときはこのお味噌を
落とす…こんなに美味しいのに
もったいなーい!

PCで調べたらお酒とみりんで
味をつけた美味しいお味噌なので
野菜の味噌炒めに使うと良いと
書いてありました 

ここだけの話… 
私が察するに、あの家には
美味しいモノが 
かなりある。
料理上手で
舌がこえてる( 笑

 

411通目の手紙を

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カテゴリー:日々のコト
2013年04月29日

コチ大好き

 

立派なコチをいただきました
私はコチが大好き 

甘く上品な白身が美味しい
その甘みが深い!
さすが「夏のフグ」と
言われるだけのことあって
プリプリッとしていて
ヒラメより弾力があるね

ところが
生まれて初めてコチの姿を見た
ゲッ
 (一歩仰け反ってしまった ) 

でもよく見ると
おめめパッチリで可愛いかも

 コチのお刺身、透明感が強い
おいしい!文句なく美味しいね 

本当においしかったです 

 

410通目の手紙を

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カテゴリー:日々のコト
2013年04月28日

ユズ湯ですよ〜

    

今夜は柚子湯です 

 洗濯ネットに入れて
 お湯が汚れないように 

電気を消してキャンドルを灯して
ユズの匂いが立ちこめる…柚子湯 
なんだかこれだけで
幸せな気持ちになりました

ということで、
季節はずれの柚子湯を楽しんだり
いつまでも日本を引きずっている
私がここにおります

 

409通目の手紙を

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カテゴリー:お気に入りのモノ, 日々のコト
2013年04月27日

フルムーンの光を感じながら

 

 

今夜はきれいなフルムーン 

 私はこれから急いで部屋の明かりを
 全部消してゆっくり月の光を楽しみます

それでは皆さまも素敵な夜を…

☆*・  

 

408通目の手紙を

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カテゴリー:日々のコト
2013年04月26日

すごく悩んだ結果…

 

 
悩んで悩んでザルを買いました
ザルで悩むなんて笑えるけど

でも、ザルと言っても
1万円以上はするので
失敗は許されないのです

柳宗理のザルか有元葉子さんの
ラバーゼにするか
使い勝手が良いのはどちら?

結局、柳宗理にしました
このパンチングストレーナー 
ザルは洗うときが簡単であること
これがいちばん大事 

ボールとザルが全部ひとつになること
これも大事 

有元葉子さんのラバーゼも
スグレモノなので大きめのザルと
ボールはそちらにします

 料理もしない私が
ザルにこだわるなんて笑えます

  

407通目の手紙を

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カテゴリー:日々のコト
2013年04月25日