お天気が悪い日が続いている
ゴールドコースト
こんな日の夕ごはん

HIDE シェフは
春のようなメニューで
テーブルを明るくしてくれます

ちんげん菜、ピーマン
アスパラガスの炒め物

安いOGビーフも美味しく
ソースがおいしくて倒れそう

手間ひまかけたコーンスープは
レストランより断然美味しい 

ところが寂しい、嬉しい、報告です

 神業（かみわざ）の腕を持つ
安東シェフのお店が東京の
新橋にあります
私も銀座に行くと立ち寄りますが
いつも腰が抜けるほど美味しい料理

　その安東シェフに彼が引き抜かれました！
寂しい、うれしい話です

きっと２人はいつかゴールドコーストで
美味しいお店を出すでしょう

それまで私は何を食べて生きて
行くのでしょうか？
毎日、明太子と白いごはんだけかも 

走れ！栄光へ
HIDE シェフに寂しいけど
心からのエールを送ります !

でも出発のその日まで
美味しいごはん作ってね

 361通目の手紙を

読んでくださってありがとう 

家具屋さんのロバートソンで見た
 Christpher Guyクリストファガイの
椅子に一目惚れです

黒とシルバーがお洒落できれい

この椅子はSOULホテルのロビーに
置いてある椅子と同じデザイナーのもの
欲しいなー
お値段は 一脚 $4,500 

 ラグが $6,200。テーブル$2,300  
このセットで$ 17,500　
約160万円はちょっと高すぎる
あぁ、でも欲しいーな   

360通目の手紙を

読んでくださってありがとう

新しい家の「鍵」 

家は買いましたが
私のモノではありません
神さまからお預かりしているだけ

お金も家も神さまからの預かりもの
大切にしなくては… と
母がいつも言っていた

青い空も、大きな海も
太陽が上がって沈むのも
月が昇って沈むのも

夜空の南十字星も天の川も
　夜景も楽しめるこの部屋を　
神さま、ありがと〜う ! 
大切にします

　　自然の移り変わりを毎日見ながら
　　生活できることに感謝します

359通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

HIDEシェフに
「なすとピーマンの味噌炒め」
母の味そのままを再現して欲しいと
わがままなリクエストを出しました

驚き、桃の木、山椒の木
なんと願いが叶った

ありえない！なぜ？
あなたは母を知らないのに

何十年ぶりに食べた母の味
幸せすぎます

ありがと、HIDEシェフ
これからあなたを
「HIDEママ」と呼びます

358通目の手紙を

読んでくださってありがとう

バレンタインデーの日に
こんなホテルに泊まるのもいいね  

   チョコレート・ホテル　
        Chocolate Hotel
    The Chocolate Boutique Hotel  

室内もチョコレートをイメージした
チョコレートがテーマのホテルです
イギリス南部のボーンマス
行ってみたいけど、チョコっと遠い

Happy  St. Valentine’s day !

あなたの想いが届きますように   

素敵なバレンタインデーを
お過ごし下さい 

 357通目の手紙を

読んでくださってありがとう