気が付けば10月も終わり
本当に時間の経つのが
早いコト、早いコト

今日10月25日は World Pasta Day
世界パスタデーだそうです
色々な記念日がありますね

ならば、ということで
今夜はからすみをたっぷりと使った
からすみスパゲティ
我が家もWorld Pasta Day

オリーブオイルとからすみとニンニク
シンプルだけど
豪華で贅沢なスパゲティ

からすみは
薄皮を剥いで卸金ですって
最後にパラパラッと
振りかけたほうが良かったかも
（何気にシェフへのリクエスト）

190通目の手紙を

読んでくださってありがとう

お肉派じゃないけど
焼肉行こう！って誘うのは
いつも私からです

今日も相変わらずいいお肉

焼いている匂いが好き 

みんながしあわせそうに
食べている顔が好き

　外のテーブル席で煙モクモク… 

みんなで美味しいもの
食べるのも幸せの１つ 

このお店は
いつもお客さまで溢れています

予約を忘れていくと大変
JFX(Japanese Food Express)
(07) 5528 1616

189通目の手紙を

読んでくださってありがとう

キノコだらけのきのこ汁

きのこ汁だから当たり前だけど
一瞬、キノコだけ ?　 
きのこ汁に高を括った私

大変、失礼致しました
　これ絶品です！
いいダシが出てて
　めちゃくちゃ美味しい！ 

写真では味が伝わらないのが残念

なんでこんなに美味しい味が
出せるのかなぁ？

また明日も食べたいと思わせる
365日これがいいとまで思わせる

素朴だけれどその辺にはない
絶妙なきのこ汁でした

これもHIDE大将の実力だね
ありがと。

188通目の手紙を

読んでくださってありがとう

日本は「秋」ですね
日本からのお土産の
栗きんとんです

この繊細な栗きんとん
オージーにはわからない
パクっと一口で食べて
ガブッとコーヒーをすぐ飲む

　もうコーヒー飲んじゃうの？　
　味が消えちゃうよぉー

繊細で、やさしくて、奥深い
上品な甘さをもっと楽しめるのに
丸ごとパクッ、ゴクッじゃねぇ

ひと粒ずつ皮を剥いて
手間ひまかけて作ってくれた人や
神様が与えてくれた秋の恵みに
感謝したりとかして食べるって
どうよ

まっ、いいか
人それぞれ だもんね
どんな食べ方でも自由だよ〜ん

私はと言えば
チビチビ栗を味わいながら
ケチ食い

先生ありがとう久し振りに
日本の秋を堪能しました
 

187通目の手紙を

読んでくださってありがとう

台湾からのお土産は「からすみ」

台湾のからすみは
質が良くて美味しいです

ところで、からすみって
オーストラリアに持ち込めるの？
明太子がOKだからからすみもOK？

　この国への持ち込みは 
   本当に神経を使います

タバコ1カートンが NG！
残りを空港で捨てた人がいます
たった2箱のみOK

折角お土産で買って来たのにかわいそう… 

税金払えばいいんだけど
その税金が高くて￥8,000 
皆さん気をつけてくださいね

＊ 

数日後、マーケットで
からすみらしきもの ? を見たのですが
買う勇気がありませんでした
あれはからすみなんでしょうか？
ご存知の方がいたら教えてください

 186通目の手紙を

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