KENJIシェフが
大阪から帰って来ました

「たこせんべい」
見るのも食べるのも
生まれて初めて
大阪の子どものおやつとか？

まず、たこ焼きをのせて…
ソースとマヨネーズと
おかかと青のりをかけて

もう一枚の
たこせんべいをのせて
上からぎゅーっと押して  

パリパリっ　
めっちゃ美味しい〜 !!! 

もし私も大阪で育っていたら
おとん、おかーんとか言って
「たこせん」を食べていた？！
それも楽しそう 

　大阪、大好き！ 
 

667通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

なぜか急に
森に行きたくなりました
  毎日海を見ているから？

森のなか… 落ち着きます 

何万年も前から
何も変わっていない森

　森は真実でそれ以外は
　幻のような気がします

あぁ、それにしても
森の空気は落ち着きます 

ときにはこんな時間も必要ですね

ときどき森に行こうっと
 

664通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

ランチは
レインフォレストリトリートで
「ソングバード  Songbirds 」

大きな森に包まれて
聞こえてくるのは
鳥の声だけ…

やわらかい木漏れ日のなか

人間は自然からのモノを
頂いて生きています
空気も水も… 

  やっぱり今日
　森に会いに来て良かった

Songbirds 
　 +61-07-5545-2563
 

663通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

私の箸置きは
何でもいいのです

フレッシュであれば

自然のものは素敵です  

唐辛子とか、
薄く切ったきゅうりの輪切り
胡瓜の薄切りは時間が経つと
そっくりかえって 
ちょうどいい箸置きになります 
 

662通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

朝摘みの新鮮なローズマリ−
いただきました

ちぎった葉っぱに
熱いお湯をさす

たったこれだけで部屋中
ローズマリーの香りで
むせ返るほどに

ここに座っているだけで
森林浴だね
〜心が風になる〜

ポットのなかの
ローズマリ−も幸せそう

葉っぱをちょっとしごいて
やさしくサシェに入れて枕元に…

ちょっとスパイシーな香りで
 やさしく眠りを誘ってくれます

フレッシュなハーブの香りは
自然でやさしい

＊ 

クリスマスツリーにも

ツリーの前に立つだけで
い〜い香り

どんな高価なプレゼントよりも
お金に代えられない
　　素敵な時間のプレゼントは嬉しい

　Jさんの奥さまありがと〜う
 

661通目の手紙を

　読んでくださってありがとう