Sweet Kumquat ジャム

 

スイートカムクワット
(Sweet Kumquat )

山奥のBush Tuckerで
こんなに可愛いフルーツを発見!

Mrs.Bush Tucker がジャムにすると
甘くておいしいわよ

初めて見る小さくて可愛いフルーツに
テンションMAX !!! 

  捨てちゃうヘタも並べると可愛い!

スイートカムクワット の
ジャム出来上がり

あら?  
この味どこかで食べたことがある 

もしかしてキンカン? 
いや、もしかしなくても金柑 
いきなりテンションが下がる
初めてのフルーツジャムが
食べられると思って
ワクワクしたのにガッカリ

辞書をみたらやっぱりキンカン 
 Sweet Kumquat = 金柑(キンカン) 

  

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2013年05月15日

師匠の畑 1

  

久し振りに師匠の畑に行って来ました
いいですねぇ
畑にいると落ち着きます 

こんな大きなパパイアを頂きました  

味が濃くておいしいー !!! 
この味のパパイア。流石、師匠! 

育てる人でこんなにも味に差がでる
やっぱり「深い愛情」は大切ですね 

次は頂いた「冬瓜」について書きます
 でも冬瓜 …どうしよう料理できない

 

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2013年05月03日

嵐で

 

貴重な日本のいちごの苗

大切に育てていましたが

きのうの全〜部
風に飛ばされてしまいました

どこを探して歩いても
見当たりません(泣
ポツンと残る温度計だけが…  寂しい 

まだ根付いていなかった
ごめんなさい苺の赤ちゃんたち

風に乗って、何処かに舞い降りて
根付いてくれることを祈りたい 

師匠に報告しにくいなー
でも報告しなくては

 

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2013年01月29日

ベランダ菜園のにんにく

 

小さなベランダ菜園で
大きなニンニクが採れました 

泥つきのニンニク見たのは初めて
洗ったらニンニクらしくなった

あまりにもキレイなニンニクなので
うっとりしながら写真を…

 ところでこのあとニンニクって
どうすればいいの?
このまま乾かすの?

 

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2013年01月09日

ベランダ菜園「赤じそ」

 

ベランダ菜園の話をしたら
「赤じそ」が届きました

元気に育っています

 しそはこの国では売っていません
お料理に重宝します
 yさん本当にありがとう
  

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2013年01月08日