大切なお友達のお見送りに
ゴールドコースト空港に
行って来ました

空港はガラガラ…

お見送りは
いつも寂しいです

また遊びに来てね 

帰り道カランビンの海に立寄って

砕ける波の
美しい瞬間を見ました

あっという間に…
はかなく崩れ落ちる波

写真を撮りながら 

楽しいことも瞬間 、つらいことも瞬間 
きっと人生も瞬間なんだろうな…
なんてちょっとセンチメンタルに

気持ちを切り替えて
さぁ、また新しい瞬間を求めて
あの波しぶきのように
　キラキラした日々を過ごします！
 

622通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

うな重の器が届きました
とっても綺麗な
越前塗りの重箱です

ごはんの上に鰻を乗せるだけで
りっぱな「うな重」です

ほんのひと手間かかりますが
電子レンジを使わないこの方法で
お店で食べるうな重のような
ふわっとした美味しい鰻になります

【鰻をフワフワにする方法 】

① 熱湯をかけて鰻を洗う　　　　　　　
　　きれいに見せるためのタレを落とします

ここがポイント！ 
② すぐに引き上げ、余分な水分を拭いて
お酒をふりかけて　　　　　　　　
③ 敷いたクッキングシートに鰻をのせて
　　　フライパンの蓋をして蒸し焼きに（3分） 
④ 鰻がふっくらしたら、タレを絡ませて
出来上がり！　　　　　　　　　　

最近は日本の鰻も中国産の鰻も
ちょっと心配ですが
これはタスマニア産の鰻なので
安心して食べられます 

タスマニアは
空気もお水もきれいな国
この鰻が日本にあったらいいですね
 

 621通目の手紙を

　読んでくださってありがとう 

松花堂弁当の器が届きました

高級感のある飴色の
「裏木曽春慶塗」の松花堂弁当を
お取り寄せました

手にしてやっぱり納得 

京都吉兆の松花堂です
こんな感じでちょこちょこっと
お料理があれば十分
「ご馳走のお膳」になります

松花堂弁当にすると
食後の洗い物も少ないからいい
京都吉兆、行きたいなー 

でも我慢してゴールドコーストの
なんちゃっての和室で
なんちゃって松花堂を楽しみます 

〜しっとりと はんなりと〜
 

620通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

念願のたこ焼き器届きました
日本からのお客様に
運び屋になって貰いました

たこ焼き器、うな重の重箱
松花堂弁当の箱
　嵩張るモノばかりでごめんなさい
   これでやっとたこ焼きが出来ます 

 カリッ、トロッ、フワッ  ♪

どうして女性って「粉モノ」が
好きなんでしょうね 

関西の人は夕食にもお好み焼きとか
タコ焼きを食べるんですってね
ホントですか？ 
 

619通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

隠れバーベキュー決行！
ドキドキ
ベランダでのバーベキューは禁止
電気のバーベキューならOK
　でも、バーベキューは炭でやりたい
　バーベキューコンロ買いました 

小さーい
でも隠れてやるにはコレしかない

煙が出たらみんなで扇ぐんだー
うちわを用意して煙がでたら
ウチワでバタバタ煽いで煙を散らす

そして結果は
　隠れバーベキュー大成功 !!!  

笑って、笑って、笑って…
　とっても楽しいバーベキューでした ！
 

618通目の手紙を

　読んでくださってありがとう