友人のブログに掲載されていた
タマネギのピクルス
タマネギのピクルスって ?
どーなの

でも、この方はとても舌が肥えて
いる人で連れてってくれるお店に
ハズレがない

お宅にお邪魔してもサクサクッと
美味しいおつまみを出してくれる

そんな人が必ず二度三度と
作りたくなると書くのだから
きっと美味しいに違いない

何これ？
（ちょっと言葉が汚いですが）

バカうま！ 

  お、い、し〜い
めちゃくちゃ美味しい
タマネギだけなのに

時間もお金もかからない
「3分クッキング♪ 」
是非試してみてみて 

<材料>
醤油 /1カップ  酢/1カップ 水/1カップ
  砂糖(ザラメ)/ 0.5カップ  鷹の爪 /1本   
ニンニク/5片 玉ねぎ 大2-3個 

<作り方>
①お鍋に醤油 酢 水 ザラメ 鷹の爪
ニンニクを入れて火にかける
②その間に玉ねぎをくし切りにし
　　　密閉できる容器(耐熱)に入れておく
③ ①が沸騰したら玉ねぎを入れた
　　   密閉容器に玉ねぎが浸るまで注ぐ
　　　  キッチンペーパーで落とし蓋すると
    まんべんなくタレが回ります
④あら熱が取れたら、フタをして
冷蔵庫で一晩冷やす 

<補足>
玉ねぎは生で食べても辛くないサラダ用の
ものにすると冷えたらすぐに食べられます

普通の玉ねぎは辛いので
一日漬けてから食べたほうが良いかも

本当においしかったです
マジに
 

 502通目の手紙を

読んでくださってありがとう

知り合いの畑にある
バナナの木です

うわ、これがバナナの花 なんだ 
そして、バナナがこんなに

バナナってこんな風になるんだね
こんなに近くで見たの初めて 
パパイヤもこんなに

趣味でやってる畑に
こんな立派なフルーツが
育ってるなんてスゴ〜イ
 

  501通目の手紙を

読んでくださってありがとう

たくわんチャーハンを
初めて食べました

卵とたくわんだけという
素朴なチャーハンです

秘書の「僕が作りましょうか」
シリーズ 第3弾

これが 超・おいしいー!
たくわんチャーハン

 冷たいビール

ニンニクと生姜 と塩、コショウで
チャチャッと… 作ってくれる
お腹が空いて倒れそうなとき
あっという間に、
食べられるのが嬉しい ! 

今度、本格的な「中華ナベ」
彼のために探そうかな
 

  500通目の手紙を

読んでくださってありがとう

マリーナミラージュの
PROVIDORE で食べてみました

スプーンがいっぱいのディスプレイ

本日のパスタ…　
かなり美味しかった

これが一番美味しかった
パンプキンといちじくの
いつものように名前がわからない

この料理の名前もわからない 
けど、美味しかった！

お店の中にオーガニックの野菜が
売られています
あとケーキも美味しそうでした

和食党のこの私が食べて
美味しかったと言えるように
なったのはずいぶんこの国に
慣れてきたってこと ？

それとも
生きるための死活問題？
 

  499通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

昨夜、空を見上げたら
月がきれいに見えました

でも … このかたちの月
日本では見たことがない

ここは南半球だから？
　月の見えかたも違うのかなー　 

拡大してみるとこんな 感じ…

どうぞ南半球のお月様を
楽しんで下さい

 498通目の手紙を

読んでくださってありがとう