和三盆と一緒に
美味しいお抹茶も頂きました 

宇治抹茶の「綾の森」
大正５年に創業した香川県高松の
原ヲビヤ園茶舗のお茶屋さん

口の中いっぱいに濃厚な香りが広がり
苦みは感じず後口に上品な甘みが残る
まったりと深みのある美味しいお茶 

お抹茶と茶碗と茶杓と茶筅と
お湯があれば簡単に点てられますね

　抹茶に和三盆を添えて… 

まずは和三盆を口に含みお抹茶を飲む
和三盆がふんわりと溶けてゆく…

　Aさんありがとう 
お抹茶のお土産というのは
とても素敵な贈り物ですね
今度私も使わせて貰います

抹茶の長期保存は冷凍庫で
使う2日前に一旦冷蔵庫に入れ
1日前に冷蔵庫から取り出して
常温に戻すのだそうです

462通目の手紙を

　読んでくださってありがとう

フタを開けて
一瞬息が止まりました

繊細な絵柄にしばし目が釘付け…

口に入れるとほろっと溶けて
サラサラッとなくなっていきます

ふわっーと広がる
上品なあっさりとした甘さは
質の良い和三盆ならでは…

細かい細工は世界に誇れる日本の芸術
日本人って凄いですね

海外に住んでいるブログとは
思えないくらい毎日ニッポンしています

これもみなさまのお土産のおかげ
ありがとうございます  

* * *   おまけ  * * * 
和三盆は和室によく似合う
 この雰囲気、この空間、大好き！

「拙者も参加しとうござる」笑

和三盆は当時のお殿様に
献上していたそうです

461通目の手紙を

読んでくださってありがとう

今日の頂き物の焼きあなごで泣いた 
絶品！

瀬戸内海で採れた「あなご」

こんなに美味しいモノは
日本にいても食べられません
　あまりのおいしさに涙が…　 

もっと近くで見てください 

皮側をとろ火でちょっと炙って
これに山椒をパラパラッとかけて
う、… おいしい

蒸し穴子と違って炭火焼きは
歯ごたえがあってとても美味しい
そして
絶妙なタレが 穴子にピタッとおさる
こんなに美味しい物が
この世にあるとは…知らなかった
死ぬまで忘れられない

おいしい記憶は
どんなに時間がたっても
ずっと心に残ります 

460通目の手紙を

読んでくださってありがとう 

瀬戸内海で採れた
「いかなごの佃煮」
瀬戸内海で採れたって聞いただけで
食べる前からパブロフの犬
知人のお父様と弟さんが採って
お母様が味つけした佃煮です

いかなごの佃煮
それは、それは激ウマ！

　おいし過ぎます！ 

P.S.
Aさんめちゃくちゃ美味しい!!!
数年ぶりに美味しい物を食べて
生き延びたーって感じです
本当にありがとうございました 

459通目の手紙を

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辰巳屋の焼き海苔

ゴージャスでキレイな海苔に
目が釘付け

そのまま炊きたてのごはんに巻いて


焼き海苔 1枚が立派なご馳走です
おかずはいらない（おかずが邪魔になる）

パリッ、サクッとした歯触りに続いて
　口溶けの良さ…　あぁ〜何これ
甘辛さのバランスもちょうどいい

鼻にぬける海の香り
ほのかに甘く残る後味、大人の海苔
美味しいものを食べたなあという
しみじみとした余韻 
「幸せ」を全身で味わいました
Aさん特別なお海苔ご馳走さまでした

458通目の手紙を

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